冰箱储存食物常犯的10个错误 你中枪了吗 【导读】很多人经常使用冰箱储存食材，却未必知道如何更好的去保鲜这些食物。超市买来的一大块肉直接放进冰箱，靠鼻子闻判断食物是否过期，平时你有这些习惯吗？　　以下是我们总结出的“储存食物常犯的10个错误”，快来看看自己有没有中招吧。　　1. 没有认真封口。封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。　　【纠正措施】储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。　　2. 不换原包装。肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。　　【纠正措施】用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。　　3. 储存容器过大。食物少而容器过大，容易导致食品表面变硬，并加速其腐败变质。　　【纠正措施】食物与储存容器应尽可能匹配，所留空隙尽量小。　　4. 大块食物不拆开储藏。猪、牛、羊等大块食物如果不分开储存，一次吃不了，下次再反复解冻，很容易加速食物变质。　　【纠正措施】将大份食物分成若干份一次可吃完的量，分别包好储存。　　5. 不留意冰箱温度。冰箱温度稍微高几度就可能导致某些食物更快变质。　　【纠正措施】冰箱冷藏室和冷冻室的温度应分别低于4℃和零下18℃。　　6. 塑料外卖盒循环利用。很多人不舍得扔塑料外卖盒等容器，拿来反复使用。但这些盒子并不结实，一旦有破损就导致食物快速变质。　　【纠正措施】外卖盒用完就扔掉，盛放食物时用新的容器，确保其没有破损。　　7. 冰箱门上乱放食物。冰箱门上的温度通常比冰箱内架温度稍高，导致食物更快变质。　　【纠正措施】鸡蛋、牛奶和新鲜熟食等易变质的食品应放在冰箱内部的架子上或盒子中。　　8. 把太热的食物放入冰箱。食物太热时不能放入冰箱，否则既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。　　【纠正措施】温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒温热食物时可以加些冰块，或将其分成若干小份储存。　　9. 冰箱里的剩饭不贴标签。剩饭剩菜放入冰箱后很容易被遗忘，这类食物即使冷藏也更易变质。　　【纠正措施】剩饭剩菜放入冰箱时，最好贴上标签，注明日期。一旦过期，马上扔掉。　　10. 靠嗅觉判断是否过期。很多人不清楚食物的保质期，单凭嗅觉判断食物是否变质。其实没有味的食物也可能已变质。如被李斯特杆菌污染过的食物，色香味都不会有变化。　　【 冰箱存储常识 四类药不宜放冰箱 【导读】最近正逢季节交替的时节，如果一不小心就容易被感冒等病症困扰。所以家中总是要常备一些药品，不过并非所有的药都可以放到冰箱里，下面就来详细了解一下吧。　　最近正逢季节交替的时节，如果一不小心就容易被感冒等病症困扰。所以家中总是要常备一些药品，不过并非所有的药都可以放到冰箱里，下面就来详细了解一下吧。　　片剂和胶囊 瓶装片剂开启后，不要将内附的干燥剂随意丢弃，应将干燥剂置于原包装瓶内，糖衣片尤应如此。如果是散装药片或胶囊，用避光药瓶盛放，如棕色玻璃或塑料瓶，最好内放干燥剂，并放在室内避光处。但不能放在冰箱的冷藏室里，因为药片与胶囊容易受潮而失效。　　液体制剂 一般指止咳糖浆、抗过敏糖浆、解热镇痛溶液或感冒糖浆，这些糖浆制剂开瓶后不需要放在冰箱内，只要在室温下保存即可。因为大部分液体制剂在过低的温度下，可能会降低药物的溶解度，糖浆中糖分也容易析出结晶，导致药物浓度与原先标注的不符。　　乳膏剂 外用的乳膏保存在温度过低的环境下可引起基质分层，影响乳膏的均匀性与药效。因此，乳膏不宜放冰箱里，在室温中存放即可。　　散剂 散剂药品大多由防潮蜡纸经机器分包密封。由于散剂中很多改善口味的添加剂都可促使变质反应，因而散剂开封后最多只.